e-media.co.id – Makan buah setelah makan nasi adalah kebiasaan yang sering dilakukan oleh banyak orang. Namun, tahukah Anda apa yang sebenarnya terjadi pada tubuh saat kedua makanan ini dikombinasikan?
- Pencernaan yang Lambat
Buah, terutama yang kaya serat, cenderung mencerna lebih cepat dibandingkan dengan nasi yang mengandung karbohidrat kompleks. Ketika Anda makan buah setelah nasi, tubuh akan mulai memproses karbohidrat dari nasi terlebih dahulu, yang bisa membuat proses pencernaan buah lebih lambat. Ini mungkin menyebabkan perut merasa kenyang lebih lama. - Fermentasi dalam Usus
Karbohidrat kompleks dari nasi akan mulai difermentasi dalam usus besar setelah beberapa jam. Jika buah yang lebih cepat dicerna dimakan setelah nasi, gula alami dalam buah bisa terjebak dalam perut lebih lama dan mulai fermentasi, yang dapat menyebabkan gas atau kembung. - Peningkatan Gula Darah
Makan buah setelah nasi bisa meningkatkan kadar gula darah lebih cepat. Buah mengandung fruktosa, yang cepat diserap oleh tubuh. Jika makan buah terlalu dekat dengan waktu makan nasi, ini bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. - Manfaat Pencernaan yang Lebih Baik
Meski begitu, buah mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Makan buah setelah makan nasi tetap memberikan manfaat jika dimakan dalam porsi yang tepat dan tidak berlebihan.
Kesimpulannya, meskipun tidak ada yang benar-benar salah dengan kebiasaan makan buah setelah nasi, Anda mungkin ingin memperhatikan seberapa cepat tubuh mencerna makanan tersebut. Jika merasa tidak nyaman, cobalah memberi jeda waktu beberapa menit sebelum makan buah setelah nasi untuk memberi kesempatan tubuh mencerna makanan dengan lebih efisien.
